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盘子倒入糯米粉,红豆糯米球,做法简单又快捷,学会都能开店了

发布时间:2020-12-12 18:08:03 编辑:小优 来源:uc

大家好,我是原创作者:为爱下厨

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做出不一样的独特美食,做法简单又快捷

红豆糯米球

盘子倒入糯米粉,红豆糯米球,做法简单又快捷,学会都能开店了(图1)

加入250克红豆,倒入一碗凉水,浸泡两小时。

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两小时以后,红豆捞出控水,倒入大盘里面。

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红豆大火烧开,转中小火煮40分钟,加入40克白糖。

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红豆擀杖捣碎,边捣碎边搅拌,大火搅拌收汁。

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加入40克葡萄干,放入水中淘洗一下。

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50克红枣,提前浸泡,去除枣核,切成小碎丁。

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倒入红豆馅料,红枣碎,葡萄干,15克白糖,搅拌均匀。

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红豆揉成小团子,依次摆放均匀。

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盘子倒入糯米粉,放入红豆团子,裹上糯米粉。

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红豆糯米团子,放入大盘,摆放均匀。

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锅底倒入凉水,放入沾水笼布,放入红豆糯米团子。

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盖好锅盖,大火烧开,隔水蒸八分钟。

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八分钟以后,去除红豆糯米糕,可以直接热吃。

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也可以裹上白糖,椰蓉粉,奶粉,熟糯米粉均匀。

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糯米红糖球球,放入大盘,摆放均匀。

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这种做法简单又快捷,不用包不用面粉,比豆包还好吃。

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本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆(学名:AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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