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好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻

发布时间:2021-01-13 20:20:03 编辑:小狐 来源:sohu

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图1)

不得不说,在广州生活真的太幸福啦!!各种美食,每天换着花样吃都不带重复的,最喜欢吃的是肠粉,所以,今天小编就来介绍下几家好吃的肠粉店,吃货们赶紧收藏!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图2)

源记肠粉

不太宽敞的店面,顾客从室内坐到了室外,在开市时间顾客络绎不绝,许多人从遥远的地方过来就为了尝一口他家的肠粉。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图3)

肠粉皮薄香晶莹,软韧度正好,蘸上老广钟爱的鲜甜酱油,超完美!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图4)

人均16元

营业时间-次日

芳记小食店

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图5)

连下单都是沿用旧时的纸质单,年代感十足!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图6)

芳记的肠粉皮薄如蝉翼,紧紧裹住猪肉和牛肉!淋上肠粉酱油,咸咸甜甜的,好吃到停不了口!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图7)

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图8)

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图9)

人均15元

营业时间-次日

食尚居窝篮拉肠

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图10)

制作过程相对复杂,将米浆和馅料倒进窝篮,反复摇匀后把表皮刮下,甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图11)

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图12)

人均15元

营业时间-

新联肠粉店

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图13)

店面不大,经常排满了长队,从店面环境就能看出满满的历史厚重感。服务员也大多是四五十岁的阿姨,穿着白衣,围着围裙,手脚麻利地做着肠粉。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图14)

她家采用的是传统的布拉肠手艺,薄薄的米浆从布上扯下来,十分考究功夫。鸳鸯肠混有猪肉和牛肉,皮薄,口感滑,有米香,酱油香甜。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图15)

人均14元

营业时间-

穗银肠粉店

一间在某评收录了15年的老店,也是2020广州必吃餐厅榜之一,受欢迎程度不用多说了,从早到晚永远是人挤人,难抵诱惑,再困难都要吃!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图16)

鲜虾肠粉,肠粉皮薄得油光发亮,很通透,而且韧性又足,吃完总会令人回味无穷。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图17)

鲜虾爽脆,搭配起肠粉,再蘸点酱油,一口下去,根本停不下来。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图18)

人均22元

营业时间-

潮膳味潮州肠粉

这里的肠粉酱汁90%的老广都没吃过,是花生酱+沙茶酱+蚝油+芝麻油的搭配,吃起来丝毫不腻,而且风味更独特!

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图19)

酱料可以自选,分为潮式酱和广式酱,要是选择广式要和老板说,因为一般默认潮式酱料。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图20)

肠粉皮不算薄,但有了青菜的加持吃起来完全不腻,再沾上旁边的酱汁,酱香中带有细微的清甜,很入味。

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图21)

好吃的肠粉店其实还有好多,肠粉皮薄香晶莹,吃起来丝毫不腻(图22)

人均13元

营业时间-

看了这么多家肠粉店

你有没有冲动想去吃顿肠粉?

好吃的肠粉店其实还有好多

银记、冠记、荔银或者就是你家楼下不知名的小店~

看馋了马上来一碟肠粉吧!

本文相关词条概念解析:

肠粉

拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一,又称布拉肠,西关肠粉,发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

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