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韩国,泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,也在最近掺和进来,要将其包装

发布时间:2021-01-14 14:09:25 编辑:小狐 来源:sohu

据媒体报道,近日中国美食UP主李子柒在网络上上传了制作泡菜的,遭到韩国网民围攻,因为众多韩国网民认为泡菜是韩国美食,还有韩国大学教授为此事向百度公司提出书面抗议,对百度公司的百度百科中介绍称韩国泡菜是中国传入的观点大为不满,要求更正并道歉。

韩国,泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,也在最近掺和进来,要将其包装(图1)

制作泡菜

继泡菜之争后没多久,韩国网民又翻出以往李子柒上传网络的柿饼制作,对此也进行围攻,因为他们认为柿饼也是韩国的。

其实韩国网民以及某些专家学者这种莫名其妙的举动早就有了,甚至这种举动都不仅仅只是韩国网民以及某些专家学者所有,韩国政府都与之有关系。

从上世纪九十年代开始,韩国就开始出现一种思潮,即将历史,主要是中国历史上许多的文化遗产划到韩国头上。进入本世纪后,这种思潮开始急剧发展,通过各种形式得到传播。比如韩剧《大长今》中大量剽窃中医,与中国争夺端午节的申遗,称汉字、印刷术、纸币、浑天仪等等都是韩国古代的发明,孔子、李时珍等等都是韩国人…

泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,如果李子柒是古人的话,也很有可能被韩国人抢过去。

韩国,泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,也在最近掺和进来,要将其包装(图2)

韩国自诩“泡菜宗主国”但从中国进口的泡菜占比高达99%

这种思潮看起来像是的白日梦,其实不然,这里面有深层次的东西,那便是韩国民族自卑性的反映。

由于历史上长期作为中国的藩属国存在,近代又遭侵略,现在是美国的“半殖民地”韩国的民族性格中带有一种可以说源远流长的自卑,以及由这种自卑衍生出来的历史虚无主义,简单说就是不愿意面对自己民族、国家以往的历史,要将其包装、修改成为令他们觉得骄傲的模样,也就是吹牛。

其实从韩国的国家全称就可以看出这种心态,韩国面积不到11万平方公里,还不到中国省的四分之一,是面积最小国家,都比它大3倍多,但韩国却号称“大韩民国”大从何来呢?连这“大韩民国”的国旗,都是剽窃自中国的太极图呢!

韩国知道自己这个“大韩民国”名不副实,搞笑得很,便挖空心思,编造历史,称韩国是历史上中国东北地方政权高句丽之后,而高句丽曾统治中国东北地区,所以中国东北地区的主权属于韩国。白日梦做到这一步,就不仅仅是白日梦了,开始带有对中国领土的觊觎之心。

韩国,泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,也在最近掺和进来,要将其包装(图3)

2020年10月,韩国超市一颗白菜69元

在韩国的历史教科书中,便开始渲染这种伪历史,而且越编越离谱,从中国东北地区发展到了大半个中国,都成了古代韩国的疆域,上古时期中国的部落联盟首领蚩尤也变成了“韩国天皇”炮制了大段关于这个“韩国天皇”如何纵横大陆的“证据”还在2007年推出了一部电视剧《蚩尤天皇》来进行吹嘘。在一些实在是编不过去的地方,比如高句丽被唐朝攻灭之事,韩国有办法,那就是将唐朝皇帝唐太宗李世民丑化为侵略者。这种招数向上延伸到了汉朝,向下延伸到了清朝,一切与中国有关的古代韩国历史,几乎无一例外都没有逃过“魔爪”

这种对中国领土主权的觊觎引起了中国的警惕。从2002年开始,在中国社会科学院和东北三省相关学术机构及大合组织下,一个被称为“东北边疆历史与现状系列研究工程”的大型学术研究项目开始启动,主要研究内容包括古代中国疆域理论研究;东北地方史研究;东北民族史研究;古、高句丽、渤海史研究;中朝关系史研究;中国东北边疆与俄国远东地区政治、经济关系史研究;东北边疆社会稳定战略研究等,简称东北工程。

韩国,泡菜和柿饼只不过是最近被他们瞄上的对象,也在最近掺和进来,要将其包装(图4)

美韩军演

毫不意外的,东北工程让韩国人大受刺激,甚至有韩国人上街,到中国驻韩国大使馆前中国国旗。韩国媒体则对东北工程大肆攻击,称其是对韩国极不友好的政府行为,还有称中国此举是对韩国有侵略意图。但随着东北工程的结束,韩国人在这方面的气焰也减弱了不少。

耐人寻味的是,与这些事情八竿子打不着的美国人,也在最近掺和进来,美国驻韩国大使哈里斯日前就公开宣布,他会参加与韩国泡菜有关的宣传活动,并声称泡菜起源于韩国。

这显然是别有用心啊…

本文相关词条概念解析:

泡菜

泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。

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