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家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱

发布时间:2021-01-26 20:01:25 编辑:小狐 来源:sohu

有人说冬天是吃肉的季节,这一点蓝蓝非常认同,冬天没有吃够足够的肉,哪来的能量抵御寒冬是不是~今天给大家推荐的这道料理就是将冬季必备的肉,和旺栗子组合而成的一道板栗烧鸡腿。

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图1)

不是吹,真的香,拌着汤汁都能吃下一碗饭,鸡肉鲜嫩多汁一点都不腥气,板栗炖到软糯,整个汤汁有弄弄板栗香,家里有孩子的家庭,不能错过这道香甜可口的板栗烧鸡啦~

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图2)

鸡肉就更不用说了,作为高蛋白低脂肪的代表,是很适合孩子吃的。有的家长不愿意吃鸡胸肉,觉得柴,今天的板栗烧鸡用到了鸡腿肉,按照步骤来,鲜嫩多汁绝对好吃~家里有孩子的你们,赶紧来试试吧~

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图3)

材料:

米饭一碗,去骨鸡腿一个,栗子15颗,葱姜适量,彩椒30g,生抽15g,老抽5g,蚝油5g,糖5g,食用油适量,盐适量,清水适量

步骤:

1,炒锅烧热倒入适量食用油,放入处理好的鸡腿,翻炒至鸡腿变色

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图4)

2,锅中加入葱姜丝,放入老抽、蚝油和生抽继续翻炒均匀

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图5)

3,加入盐和 糖调味后倒入500ml清水和板栗,炖煮15分钟

家里有孩子的家庭,鸡肉就更不用说了,宝宝超爱(图6)

4,待栗子炖煮软烂后,放入切好的彩椒段,大火翻炒收治,盖在米饭上即可

本文相关词条概念解析:

鸡肉

鸡肉(chicken),顾名思义就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

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