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因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过

发布时间:2020-01-12 14:42:01 编辑:小狐 来源:sohu

现在的人们越来越讲究养生的问题,所以在日常生活当中很多人更偏爱于野菜,因为野菜天然无污染,而且有利于我们的身体健康,今天小编给大家介绍的这一款野菜在日常生活当中也是非常常见的,就是蒲公英,蒲公英泡水有很多的好处,而且蒲公英我们非常的好辨认,它上面会带着一把小伞,非常的可爱,蒲公英能够起着美容养颜的功效,同时也有着一定的清热解毒,延年益寿的效果,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,还能够起到美白淡斑瘦身的效果呢,所以它特别适合减肥的人来吃,接下来我们一起来看一下吧。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图1)

夏天要吃这道野菜,加鸡蛋炒一炒,比肉还香,碰上别错过

蒲公英炒鸡蛋

首先我们去外边的田地里挖一些蒲公英,大家在找蒲公英的时候像已经开出蒲公英的是比较老的了,最好是找一些比较清淡的蒲公英,这样口感会更好一些。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图2)

回家之后摘去烂叶和黄叶之后在清水当中冲洗干净,捞出攥干水分切成段。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图3)

取一个干净的小碗,碗中磕入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图4)

油锅烧热之后放入适量的食用油,倒入鸡蛋快速的炒至固定成型,将鸡蛋盛出放在碗中。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图5)

锅中留有底油,当油温再次升高的时候,放入蒜末,炒出香味,再将切好的蒲公英放在锅中,大火爆炒至断生。我们再放入炒好的鸡蛋翻炒一下,最后加入适量的食用盐,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

因为野菜天然无污染,并且如果和鸡蛋搭配在一起炒的话,比肉还香,碰上别错过(图6)

小编叨叨:

蒲公英的味道是非常独特的,而且营养价值也是非常高的,并且蒲公英属于野菜,它是纯天然无污染的,而且在夏天的时候经常吃点蒲公英能够起着看消炎的效果同时,蒲公英对于女性朋友来说也是非常不错的一款食材,能够起到缓解预防妇科疾病的效果。

本文相关词条概念解析:

蒲公英

蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.),菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。别名黄花地丁、婆婆丁。在江南被叫作华花郎。菊科,是一种多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

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