您好!欢迎来到鸡贼资讯网

网罗最新最全的资讯报道,传播正能量,让网民们在家里就可尽知天下事。发现最新讯息,就上鸡贼资讯网

鸡贼资讯网

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢

发布时间:2020-02-17 12:37:06 编辑:小狐 来源:sohu

在病毒疫情肆虐的阶段,人人自危,都乖乖地宅在家里不敢出门,这个时候要想顺利的度过这个特殊时期,我们只能靠平常积累的身体素质,打赢这场硬仗了。南方气温已经开始回升,感冒情况较少了。现阶段北方还在下雪,特别体质较弱的老人和孩子一定要预防感冒,一旦感冒免疫力大副下降,就无法抵御病毒的侵入,所以在平常我们要坚持体育锻炼,增强自身的体质,让身体变得强壮。

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢(图1)

最近疫情特殊时期,大家除了做到不聚众、出门戴口罩、勤洗手等卫生措施外,通过合理的饮食调节,提升个人免疫力、增强个人体质很重要!

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢(图2)

不过,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢?

雪耳莲子鲜百合排骨汤

这道汤中含有大量的碳水化合物、蛋白质、磷离子、钾离子和钙离子,而且还清热润燥,清肺止咳。

食材:鲜百合2个、排骨300克、莲子适量、雪耳适量、山药适量、姜片3片、盐适量。

做法:

1、将材料洗净准备好。

2、排骨下锅焯水,捞起冲洗干净备用。

3、把除了鲜百合外的所有材料放入砂锅。

4、盖盖大火煮开,再转小火1个小时,时间到后加入鲜百合。

5、2分钟后下盐调味就可以吃了。

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢(图3)

姬松茸虫草花鸡汤

这名字一听就知道是补汤,虫草花是菌,姬松茸是菇,煲出来的汤味道鲜甜,还能滋阴补肾,补血清肠,提高免疫力。

食材:虫草花20克、枸杞15克、鸡半只、姬松茸15克、红枣5颗、生姜3片、盐适量。

糯米馅做法:

1、虫草花,姬松茸洗干净,泡20分钟备用,记得泡的水不要倒了,留着煲。

2、鸡肉煮开水焯一下,再用冷水洗,晾干水分备用。

3、泡好的姬松茸和水一起倒进炖盅里,洗干净的鸡和红枣也一起放进去。

4、盖上炖2小时,喝时加适量盐即可。

注意,煲汤放水一定要一次性,以免影响汤的味道和营养。姬松茸和虫草花一定要泡一泡,这样营养才会更好。

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢(图4)

蟹味菇金汤鲜虾豆腐羹

食材:嫩豆腐1小块、鲜虾或虾仁1小碗、蟹味菇或白玉菇1小把、咸蛋黄3个、淀粉半小碗、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、葱花适量、香菜适量、盐少许、香油几滴、菜籽油少许、鸡精(可选)1小撮。

做法:

1、豆腐洗净切成小方块。

2、鲜虾去头去尾洗干净去虾线,加入一小勺料酒和半小勺白胡椒粉,用手抓拌均匀备用。

3、咸鸭蛋黄用勺子压成泥状。

4、淀粉加水搅拌均匀。

5、蟹味菇洗净,大朵的撕成小朵。

6、葱段香菜切碎备用。

7、炒锅加入少许油烧热,加入蛋黄翻炒几下,锅中添3~4小碗水煮至沸腾。

8、放入豆腐煮几秒,再加入蟹味菇和虾仁煮开。

9、水淀粉再次搅拌均匀,加入锅中勾芡,煮至沸腾。

10、加入少许盐、一小撮鸡精和剩余半小勺白胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花和香菜,滴几滴香油关火。鲜美的汤羹就做好了。

最近疫情特殊时期,几种食物要多吃,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢(图5)

猴头菇小饼干

反正大家宅着没事,正好做一些小零食,家里的老人和小孩应该会很喜欢。

食材:低筋面粉100克、猴头菇粉10克、黄油30克、蛋液25克、白砂糖20克。

做法:

1、 黄油切小块室温软化。

2、将白砂糖倒入黄油中搅拌均匀后打发,搅打至颜色变浅,表面光滑即可。

3、鸡蛋搅打成蛋液,留一半用就好。分两次倒入黄油中,搅打均匀。

4、面粉过筛,和猴头菇粉倒入黄油中,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。

5、将面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让面团松弛下来,1小时后取出。

6、有模具的朋友,把面团擀成饼干厚度的薄片,压出形状。没有模具的朋友将面团均匀分成每个12克的小面团,揉成小球压扁,正反两面用叉子压出花纹。

7、烤盘放入烤箱,170度左右火烤15分钟就好了。

特殊时期虽然不能出门,大家在吃好的同时也别忘了适量运动,要知道,保持运动也是提高免疫力的好方法!

卫健委专家、中国工程院院士 张伯礼

实际上,我们得病是病毒和人体免疫力博弈斗争的结果,往往病毒胜了就得病了,所以把抵抗力提高了,往往就不容易感染。

本文相关词条概念解析:

免疫力

免疫力,指的是“免除疫疠”,也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲,是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。用墨磐石可有效增强免疫力,饮食调理,多食用有益食品,特别是小孩,需多注意免疫力的增强。

延伸 · 推荐

最近疫情特殊时期,这样营养才会更好

最近疫情特殊时期,大家除了做到不聚众、出门戴口罩、勤洗手等卫生措施外,通过合理的饮食调节,提升个人免疫力、增强个人体质很重要!不过,究竟哪些食物才能增强自身免疫力呢?雪耳莲子鲜百合排骨汤这道汤中含有大...

那孕妇冬季要多吃什么食物呢

冬季来临,气温很低,温差大,这对孕妈妈和胎儿的健康成长很不利。因此增加营养、提高机体免疫力,对于孕妈妈及胎儿尤为重要。那孕妇冬季要多吃什么食物呢?针对这个问题,下面由小编为大家做介绍:1、虾:虾含有很...

希望大家过个平安幸福的春节,才是提高抵抗力的根本,分享几种非常时期要多吃的食物,高蛋白少脂肪

这个春节,一日三餐饮食均衡,定时定量,肉禽蛋煮熟煮透,强体质临近春节长假,大家也尽量少去人多的地方,勤洗手,做好预防措施是关键。另外,春节里的各种聚餐家宴也不要大鱼大肉,胡吃海喝,一日三餐和作息都要定...

说点什么