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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在

发布时间:2020-03-08 16:29:27 编辑:小狐 来源:sohu

广东人的一天从肠粉开始

无论路边小摊、茶楼、还是星级酒店...

肠粉的无处不在

“老板,一份肉蛋肠飞葱”

你有多久没听到这熟悉的对话了...

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图1)

复工之后的肠粉店

你还记得你最喜欢吃的那家肠粉的味道吗

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图2)

金东口肠粉

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图3)

罗汉斋、枸杞猪肝、紫苏牛肉三个味道

用料超足,性价比高

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图4)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图5)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图6)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图7)

禅城区建新路103号四座首层A号

营业时间:-

广州西关肠粉

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图8)

原汁原味的米浆

吃起来米香十足、口感绵滑

这里的 花生油还是老板亲自榨的

绝对是一盘肠粉的灵魂

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图9)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图10)

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图12)

禅城区石湾镇华远东路旁深村胜利村南区8号商铺

营业时间:-、-

竹窝肠粉

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图13)

竹窝蒸出来的肠粉超级薄

自带“竹箩花纹”

肠粉质感更厚实一些

趁热吃才能吃到它的独特之处~

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图14)

肠粉的质感很滑,不会一夹就碎

用料也很良心

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图16)

三水区河口文塔路西公交站对面小巷直入100米左右

营业时间: ~

民悦早餐店

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图17)

不起眼的早餐店

成为很多人迎接新一天的“加油站”

这里 肠粉在软滑之余带有韧性

里面夹杂着冬菇和虾米

仿佛注入了灵魂,口感丰富

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图18)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图19)

三水区三达路24号2座106号

老豹美食店

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这家潮汕肠粉的灵魂

就是 老板亲自熬制的卤汁

牛肉、鲜虾、蚝仔、肉饼都可以随心搭配

肠粉皮入口顺滑,搭配酱汁,完美~

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汕头肠粉

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将生菜,豆芽,鲜虾,蚝仔等

其他新鲜食材放入肠粉箱里

再加上 专属汕头肠粉汁

认证过是家的味道了~

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图28)

狮山镇罗村新湖一路21号港鸣楼107号铺

*疫情期间商家营业时间暂定,若要点外卖建议自行查询

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在疫情期间,吃不到肠粉的小伙伴

在家又get到新技能—自制肠粉

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没什么能阻止广东人吃肠粉

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“ 平底锅蒸肠粉 ”

@MHX_薏米

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@MHX_薏米 的 制作Tips

“ 改良版酱汁肠 ”

@___嘉嘉Lam

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图46)

@___嘉嘉Lam 的 制作Tips

“ 自制鸡蛋肉碎肠 ”

@-AMINhaha-

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图49)

@-AMINhaha- 的 制作Tips

“ 粘米粉玉米淀粉肠 ”

@花呢宜

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图51)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图52)

@花呢宜 的 制作Tips

“ 酱汁100分%自制肠 ”

@bbb恩

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图54)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图55)

@bbb恩 的 制作Tips

“ 自制斋肠+秘制酱料 ”

@Da零-

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广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图57)

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图58)

@Da零- 的 制作Tips

看完各位选手的操作后

你是否也闪过一丝自己动手的冲动?

但是, 眼睛:学会了,手:什么?

广东人的一天从肠粉开始,肠粉的无处不在(图59)

今日话题

想知道你心中最想吃的“那家肠粉店”

疫情结束后一起去吃吃吃呀~

本文相关词条概念解析:

肠粉

拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一,又称布拉肠,西关肠粉,发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

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